21
Oct
2022

เชฟแองเจลา ฮาร์ตเนตต์: ‘ความสุขที่สุดของฉัน? ข้าวเกรียบเค็ม’

เชฟมิชลินสตาร์ทำหน้าบูดบึ้ง หมดสติในห้องน้ำ และซักผ้าที่โรงงานฟอร์ด เมืองดาเกนแฮม

Hartnett เกิดในเมือง Kent วัย 53 ปี ทำงานร่วมกับ Gordon Ramsay ก่อนเปิดร้านอาหาร Murano ในเมือง Mayfair ซึ่งได้รับดาวมิชลิน งานทีวีของเธอรวมถึง MasterChef และ Saturday Kitchen และหนังสือเล่มล่าสุดของเธอคือ The Weekend Cook: Good Food for Real Life ปีนี้เธอได้รับรางวัล OBE สำหรับการบริการต้อนรับและ NHS ในช่วงการระบาดใหญ่ เธอเป็นเจ้าภาพจัดรายการพอดคาสต์กับนิค กริมชอว์ เธอแต่งงานกับเชฟ Neil Borthwick และอาศัยอยู่ที่ลอนดอน

อะไรคือลักษณะที่คุณเกลียดชังในตัวเองมากที่สุด?
การผัดวันประกันพรุ่ง

อะไรคือลักษณะที่คุณเกลียดที่สุดในผู้อื่น?
พล่าม

ช่วงเวลาที่น่าอายที่สุดของคุณคืออะไร?
ที่วิทยาลัย ฉันเมามากเกินไปในบาร์ของสหภาพนักศึกษาและสลบไปในห้องน้ำที่ฉันไปอ้วก ฉันตื่นมาล็อคอินและต้องออกไปนอกหน้าต่าง สักพักเพื่อนของฉันก็เรียกฉันว่า แอน นาคา ไรซ์

บรรยายตัวเองด้วยคำสามคำ
ใจดี ซื่อสัตย์ ไม่เป็นระเบียบ

อะไรที่ทำให้คุณไม่มีความสุข?
ถ้าคนในครอบครัวของฉันไม่อยู่ในสถานที่ที่ดีที่ทำให้ฉันไม่มีความสุข

อะไรที่คุณไม่ชอบมากที่สุดเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของคุณ?
ฉันต้องลดน้ำหนัก.

หากคุณสามารถนำสิ่งที่สูญพันธุ์กลับมามีชีวิตได้ คุณจะเลือกอะไร?
พ่อของฉันที่เสียชีวิตตอนฉันอายุแปดขวบ

นอกจากอสังหาริมทรัพย์แล้ว สิ่งที่คุณซื้อแพงที่สุดคืออะไร?
เมื่อฉันเริ่มต้นที่ The Connaught ครั้งแรก ฉันซื้อต่างหูเพชรโบราณคู่หนึ่งที่ Fred Leighton ในนิวยอร์ก

ครั้งสุดท้ายที่คุณเปลี่ยนใจเกี่ยวกับเรื่องสำคัญๆ คือเมื่อไหร่?
ฉันไม่ชอบทำแบบนั้น ฉันมักจะไปกับสัญชาตญาณของฉันและยึดติดกับมัน

นิสัยที่ไม่น่าสนใจที่สุดของคุณคืออะไร?
ฉันสามารถอารมณ์เสียได้ ตื่นมาแล้วไม่ทำอะไรให้เปลี่ยน

คนดังที่คุณชอบคือใคร?
เจสัน ซูเดคิส.

คุณอยากเป็นอะไรเมื่อโตขึ้น?
อะไรก็ได้และทุกอย่าง ฉันดูการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกและอยากเป็นนักวิ่ง 800 เมตร ถ้าฉันดูสารวัตรมอร์ส ฉันอยากจะเป็นนักพยาธิวิทยา

อะไรคือสิ่งที่แย่ที่สุดที่ใคร ๆพูดกับคุณ?
เมื่อตำรวจเคาะประตูเมื่อ 10 ปีที่แล้วและพูดว่า: “คุณรู้จัก Neil Borthwick ไหม? นายต้องไปโรงพยาบาลกับพวกเรา” นีลลงจากรถวิบากแล้วกระแทกศีรษะและอยู่ในอาการโคม่า

คุณโกหกอะไรครั้งสุดท้าย
ว่าฉันจะไปทัน

อะไรคือความสุขที่ผิดที่สุดของคุณ?
กรุบเค็มธรรมดา.

คุณเกลียดชังบุคคลที่มีชีวิตคนไหนมากที่สุด และเพราะเหตุใด
รัฐบาลส.ส.ในขณะนี้

คำหรือวลีใดที่คุณใช้มากเกินไป
ฉันพูดว่า “ใช่ ไม่” มาก

งานที่แย่ที่สุดที่คุณทำคืออะไร?
ล้างรถในโรงอาหารของโรงงาน Ford ในเมือง Dagenham

ถ้าไม่ใช่ตัวเอง คุณอยากเป็นใครมากที่สุด?
เฮเลน เมียร์เรน .

คุณมีเพศสัมพันธ์บ่อยแค่ไหน?
ตลอดเวลา.

อะไรทำให้คุณตื่นนอนตอนกลางคืน?
คิดงานเพราะรับผิดชอบงานคน

คุณอยากมีเซ็กซ์ เงิน หรือชื่อเสียงมากกว่านี้ไหม
เงิน. ฉันไม่ต้องการชื่อเสียงมากกว่านี้อย่างแน่นอน

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเราตาย?
อยากจะบอกว่าเราสองคนจะได้เจอกันอีกครั้ง แต่เมื่อเราไปเราก็จากไป

หน้าแรก

Share

You may also like...